Минералы

Магний


Магний - 12 элемент периодической системы Менделеева, лёгкий, ковкий металл серебристо-белого цвета. 

Истоки латинского названия этого металла уходит в древний город Магнезия в Малой Азии, недалеко от которого находятся залежи минерала магнезита.

В 1808 г. английский химик Гемфри Дэви электролизом увлажнённой смеси магнезии и оксида ртути получиламальгаму неизвестного металла, которому и дал название «магнезии», сохранившееся до сих пор во многих странах. В России с 1831 года принято название «магний». В 1829 г. французский химик А. Бюсси получил магний, восстанавливая его расплавленным хлорид калием. Следующий шаг к промышленному получению сделал М. Фарадей. В 1830 г. он впервые получил магний электролизом расплавленного хлористого магния.

Магний является одним из самых распространённым элементом в земной коре. Много его содержится в морской воде.

  • морская вода — (Mg 0,12—0,13 %),
  • карналлит — MgCl2 • KCl • 6H2O (Mg 8,7 %),
  • бишофит — MgCl2 • 6H2O (Mg 11,9 %),
  • кизерит — MgSO4 • H2O (Mg 17,6 %),
  • эпсомит — MgSO4 • 7H2O (Mg 9,9 %),
  • каинит — KCl • MgSO4 • 3H2O (Mg 9,8 %),
  • магнезит — MgCO3 (Mg 28,7 %),
  • доломит — CaCO3·MgCO3 (Mg 13,1 %),
  • брусит — Mg(OH)2 (Mg 41,6 %).

В медицине магний является очень важным элементом, который находится практически во всех тканях организма и обеспечивает нормальное функционирование клеток. 

В теле человека

  • участвует в реакциях обмена веществ
  • повышает тонус кишечника, что способствует выведению из организма холестерина.
  • регуляции передачи нервных импульсов
  • влияет на сокращение мышц, оказывает спазмолитическое(подавление мышечных спазмов) действие
  • антиагрегативное действие - уменьшает тромбообразование путём торможения агрегации тромбоцитов крови.
  • необходим при синтезе белка
  • участвует в превразении креаинофосфата в АТФ (нуклеотид, который является поставщиком энергии в клетках организма)
  • оказывает сосудорасширяющее действие
  • стимулирует желчеотделение

Проявление дефицита магния

  • бессонница
  • мышечные судороги и спазмы
  • артрит
  • сердечная аритмия
  • запоры
  • остеопороз
  • мигрень
  • хроническая усталость
  • ПМС (предменструальный синдром)

При больших физических нагрузках и психических раздражителей (например, стрессах) необходимость в магнии увеличивается. Мешает усваиваться магнию избыток жиров и кальция в пище.

Магний содержится в кунжуте, отрубях, орехах, но обилие фитина мешает его усвоению в организме.

Основным источником магния могут служить зелёные овощи.

 

Нормы потребления магния

 

Пол Возраст Суточная норма магния, мг Верхний допустимый предел магния, мг
Младенцы 0 - 6 месяцев 30 Неопределен
7 - 12 месяцев 75 Неопределен
Дети 1 - 3 года 80 145
4 - 8 лет 130 240
9 - 13 лет 240 590
Девушки 14 - 18 лет 360 710
Юноши 14 - 18 лет 410 760
Мужчины 19 - 30 лет 400 750
31 год и старше 420 770
Женщины 19 - 30 лет 310 660
31 год и старше 320 670
Беременные 14 - 18 лет 400 750
19 - 30 лет 350 700
31 год и старше 360 710
Кормящие грудью 14 - 18 лет 360 710
19 - 30 лет 310 660
31 год и старше 320 67

Программа расчёта

Вы вводите просто количества продуктов в граммах, нажимаете "Ввод" и калькулятор выводит содержание в ваших продуктах минералы и витамины. Так же показывает рекомендуемые суточные дозы потребления в процентах, для наглядности используется цветовая маркировка.